Se tem uma bebida que conquistou o copo e o coração dos brasileiros nos últimos anos, é o gin. O destilado que, há não muito tempo ficava meio esquecido na prateleira, hoje é protagonista nas cartas de drinks, destacando-se entre os mais vendidos em 2025.
A história desse drink, que foi criado para ser um remédio, conta que apesar de ter sido uma bebida de grande sucesso na década de 80, acabou sendo excluído com a chegada dos anos 90 e 2000, quando a busca por bebidas mais práticas e prontas para beber aumentou. Por ser um drink mais sofisticado, a geração dos anos 90 não aprovou. Apenas em 2007 renomados chefs de cozinha encontraram uma forma de saborear essa bebida e trazer de volta algumas receitas ao cardápio e o sucesso foi instantâneo.
Nos últimos anos, os drinks com gin ganharam ainda mais adeptos por ser uma bebida versátil, que combina com diferentes perfis de público. O gin agrada quem gosta de algo mais seco ou mais cítrico, vai bem com frutas, ervas e até espumas. Além disso, deixa um visual bonito no copo, o que faz muita diferença hoje em dia, não é mesmo?
A seguir você confere os principais drinks com gin mais pedidos em bares neste ano. E vamos dar algumas ideias de como inovar nas apresentações e nos sabores sazonais, com frutas prontas e espumas que dão aquele toque especial.
Gin Tônica
Se tem um clássico que nunca sai de moda é a Gin Tônica. Refrescante, aromática e simples de montar, essa é a verdadeira estrela do bar.
No verão essa mistura de proporções exatas de gin e água tônica pode ganhar rodelas de grapefruit e hortelã que vão dar um toque refrescante sem perder o sabor marcante. Já em temperaturas mais frias, capriche no zimbro com cascas de laranja desidratada que vão transformar o drink em uma bebida ótima para aquecer.
Agora se você quer dar um toque especial ao seu drink, sugerimos acrescentar uma espuma para drink de sabor BlueBerry, com mirtilos que darão doçura e cor, e fatias de limão siciliano e raspas de limão taiti que darão um toque cítrico.
Veja a receita completa aqui.
Negroni
Sabe aquele drink amargo na medida certa? Este é o Negroni e está entre os mais vendidos, especialmente por pessoas que gostam de drinks com personalidade.
Em temperaturas mais amenas, o Negroni pode receber uma infusão de canela no vermute, enquanto na versão para dias mais quentes, um toque de maracujá ou bitter de laranja podem dar ainda mais sabor para o drink.
Mas como aqui gostamos de dar dicas de algumas variações, não poderíamos deixar de sugerir um toque de textura com a Espuma para Drinks sabor Tangerina. Esse toque cítrico certamente eleva o patamar dessa bebida que já é um sucesso.
Veja a receita completa aqui.
Tom Collins
Sabe aquele drink que vai bem em qualquer ocasião? É o Tom Collins. Leve, cítrico e fácil de agradar, esse drink com gin conquistou os paladares nos bares e restaurantes.
Mas ele pode ficar ainda mais especial com algumas sugestões sazonais como o pepino e hortelã para dias mais frescos da primavera ou um xarope de framboesa ou pitaya para as noites de verão.
Agora se você quer inovar, que tal preparar um Tom Collins com abacaxi e espuma de limão siciliano? Essa junção de ingredientes dão um sabor ainda mais especial para esse drink de gin, elevando a experiência gustativa de seus clientes.
Confira a receita completa.
Gin Basil Smash
Em bares que prezam por experiências sensoriais certamente já conhecem a mistura de gin com manjericão. Essa mistura ganhou força e virou queridinha em casas mais modernas. O drink de gin ganhou um tom verde, aromático e cheio de frescor.
Essa versão permite acrescentar abacaxi e hortelã para ser apreciada em dias mais quentes, mas também é possível adicionar alecrim e limão cravo para os períodos mais gelados.
Uma espuma de limão siciliano dá uma textura diferente e ainda mais saborosa ao drink.
The Last Word
Esse drink de gin é para quem quer sair do óbvio. Um drink de perfil mais sofisticado, que combina com gin, licor de cereja, Chartreuse verde e limão.
No inverno essa versão pode ser defumada chá preto, enquanto na primavera pode ganhar um toque de lichia.
Conte com os produtos Begin para seus drinks de gin
Que eles são um sucesso já ficou claro até aqui, mas se você quer aprimorar a experiência dos seus clientes e oferecer versões ainda mais saborosas para seus drinks com gin, pode contar com os produtos Begin.
Somos um e-commerce de produtos prontos para drinks que, além de dar ainda mais sabor e autenticidade para os seus drinks, ainda garante otimização, praticidade e economia para o seu bar. De frutas prontas para coquetéis a espumas, nossos produtos são pensados para trazer agilidade na preparação de bebidas, mas sem deixar nada a desejar em relação ao sabor.
Aliás, cada produto desenvolvido é pensado para tornar a experiência do cliente ainda mais satisfatória com a combinação de sabores e sensações em um único gole.
No nosso site para vendas de atacado é possível conferir todas as nossas linhas. Temos desde as frutas para drinks em embalagens de 1 litro que possibilitam a preparação de até 20 drinks, assim como as espumas que combinam com todas as bebidas e dão um toque especial, chamando a atenção dos consumidores para consumi-las. São cinco sabores que permitem a preparação de até 12 coquetéis.
Ainda contamos com os xaropes para coquetéis que vão deixar as fotos profissionais dos seus drinks ainda mais especiais. São cinco sabores à disposição em garrafas de 750ml cada: limão siciliano, frutas vermelhas, maçã verde, tangerina e gengibre e limão para Moscow Mule.
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