Categoria: DICAS E CURIOSIDADES

Quando falamos sobre desperdício em bar e restaurante, não é só o dinheiro que vai embora – mas tamb...

A coqueteleira é um dos itens mais práticos para quem gosta de saborear e preparar drinks batidos. E...

O universo da coquetelaria é um grande laboratório de sabores, proporcionando diversas possibilidade...

As bebidas alcoólicas, além de fazerem parte de celebrações e momentos de descontração, carregam his...

Você tem um drink preferido que sempre está na sua lista de pedidos quando vai a um barzinho ou se r...

Se tem algo que afeta diretamente a saúde financeira de um bar é a gestão do estoque. Você já deve s...

Se você é do time que adora preparar drinks em casa, sabe bem o quanto é prazeroso testar novas rece...

Manter o caixa saudável sem perder a qualidade está entre os maiores desafios de donos de bares e re...

Organizar uma festa é sempre empolgante, mas não deixa de ser algo trabalhoso. Além de todos os deta...

Assim como na gastronomia, em que comemos com os olhos antes de dar a primeira garfada, na coquetela...