Em datas comemorativas, não há nada como reunir a família e os amigos para desfrutar de um delicioso almoço e alguns drinks refrescantes. As receitas de sangria são as pedidas mais certas quando falamos de drinks para compartilhar! O clássico coquetel espanhol tem várias versões, podendo ser preparado com vinho tinto, branco, espumante e até mesmo suco de uva.
Vamos conhecer um pouco mais sobre a história desse drink? Vem comigo!
Origem da Sangria
A sangria surgiu na Península Ibérica – mais precisamente na Região de Andaluzia, na Espanha, no Século XIX. O drink é feito originalmente com vinho tinto e um mix de frutas, e apesar de sua origem espanhola, os portugueses também são apaixonados pelo drink.
A União Europeia sancionou, em 2014, uma lei que permite que apenas Espanha e Portugal comercializem a bebida na Europa com o nome de “Sangria”. Caso algum outro país queira adicioná-la em seu cardápio, deve utilizar um complemento ou outro nome, como “Sangria brasileira”.
Um dos pilares da cultura espanhola são as touradas, e por isso a bebida remete diretamente à festa típica espanhola. Sua base com o vinho tinto seco remete ao “Sangre del Toro”, podendo ser facilmente encontrada e apreciada durante a tradicional festa.
Porém, assim como todo produto que começa a ser consumido e comercializado mundialmente, as variações na receita costumam surgir de acordo com cada cultura. As novas versões podem surgir, inclusive, devido às particularidades do clima local. No Brasil, por exemplo, sua popularidade se deve ao seu teor refrescante.
Há também uma versão cítrica que é realizada com vinho branco ou espumante.
E como preparar o mix de frutas?
A Begin está sempre inovando na arte de tornar o preparo de drinks mais fácil, prático e saboroso. Por isso, com nossa linha de frutas para drinks, você elimina a necessidade de passar longos minutos lavando, cortando e escolhendo as melhores frutas para suas receitas de sangria.
Com as frutas para drinks da Begin, você conta com:
- Frutas cortadas;
- Frutas adoçadas na medida certa;
- Sabor padronizado;
- Facilidade de armazenamento;
- Maior validade (1 ano a partir da data de fabricação / 30 dias refrigerado após pote aberto);
- Praticidade.
Além dos diversos sabores disponíveis:
- Morango;
- Maracujá;
- Frutas vermelhas;
- Abacaxi;
- Amora;
- Frutas tropicais;
- Kiwi.
Com toda essa facilidade e praticidade, os preparos de drinks em casa ficaram bem mais fáceis, não é mesmo? Por isso, separamos três receitas de sangria fáceis e práticas que certamente farão sucesso em seus encontros familiares, especialmente quando preparadas com os produtos Begin.
1. Sangria com Frutas Tropicais:
Esta versão da sangria traz o sabor exótico das frutas tropicais, perfeito para dar um toque de verão às suas celebrações em família. Para prepará-la, você vai precisar de:
- 1 garrafa de vinho branco
- 1 xícara de água com gás
- 1 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de rum
- 1 xícara de Frutas Tropicais Begin
- 1 laranja cortada em rodelas finas
- Gelo
Misture todos os ingredientes em uma jarra grande e deixe na geladeira por pelo menos duas horas para que os sabores se misturem. Sirva bem gelado e aproveite!
2. Sangria com Frutas Vermelhas:
Esta sangria é uma explosão de sabores, trazendo um toque doce e ácido que agrada a todos os paladares. Você vai precisar de:
- 1 garrafa de vinho tinto
- 1 xícara de água com gás
- 1/2 xícara de licor de laranja
- 1 xícara de Frutas Vermelhas Begin
- 1 limão cortado em rodelas finas
- Gelo
Combine todos os ingredientes em uma jarra e deixe na geladeira por algumas horas antes de servir. Quanto mais tempo descansar, mais saborosa ficará a sua sangria de frutas vermelhas.
3. Sangria Espanhola:
Esta clássica sangria espanhola é uma combinação irresistível de vinho tinto, frutas cítricas e um toque de conhaque, garantindo um sabor autêntico e delicioso. Para prepará-la, você vai precisar de:
- 1 garrafa de vinho tinto
- 1 xícara de água com gás
- 1/2 xícara de conhaque
- 1/4 de xícara de suco de laranja
- 1/4 de xícara de Xarope de Gengibre e Limão Begin
- 1 xícara de Abacaxi para drinks Begin
- 1 laranja cortada em rodelas finas
- 1 limão cortado em rodelas finas
- Gelo
Misture todos os ingredientes em uma jarra grande e leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Essa sangria é perfeita para acompanhar uma paella ou qualquer outro prato espanhol em suas reuniões familiares.
Com essas três receitas de sangria, suas celebrações em família certamente serão ainda mais especiais. Experimente cada uma dessas receitas de sangria e descubra qual entrará para a tradição da família.
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